Genau das bewirkt der Kickdown. Da soll der Motor die beste Beschleunigung bringen. Das kann der Motor nur wenn er bis in hohe Drehzahlen dreht.
Das Pfeiffen kommt von einem (ich sage mal) Überdruckventil. Es lässt die unnötige, vom Turbo erzeugte, Luft aus dem Ansaugtrakt beim Gas weg nehmen.
3.Bei Vollgas dreht der Motor aus, bis in den Begrenzer. Bei der Stellung "S" schaltet der Motor auch beim wenigen Gas geben erst bei höheren Drehzahlen (ab ca 5000 U/min). Bei Vollgas schaltet er aber auch nicht früher oder später als beim Kickdown.